Ga je dat eten? Een interview met DR. Dean Ornish

Deze discussie over voedselkwesties is een beetje off-topic voor rookie-moeders, maar het thema van hoe mensen reageren op bekritiseerd is is breed en universeel. Ik denk dat elke persoon die bij een partner woont het interessant zou vinden.

Ik was echt extatisch over de mogelijkheid om Dr. Dean Ornish, voedingsdeskundige en auteur van Eat More te interviewen, minder te wegen, een boek dat rond mijn huis zweefde toen ik opgroeide, en het spectrum, een nieuwere titel die zich toelegt op het helpen van mensen die gezonder maken – en niet gekker – levenskeuzes. Ik kon niet alleen bij hem zitten en stelden één-op-één vragen voor bijna een half uur, maar we gingen daarna naar een groepsdiner.

“Ik ben niet de voedselpolitie,” verzekerde hij iedereen aan tafel, waarvan ik zeker weet hielp duizenden volgers de hartziekten om te keren door verbeterde dieet, lichaamsbeweging en emotionele ondersteuning – geen operatie. Hij was niet veroordelend; Hij was mooi, ondersteunend, geïnteresseerd in ieders verhaal en at een stel vijgen, fontina, rucola pizza ideaal van mijn bord. Deze persoon gaat helemaal over intimiteit en hoe het onze gezondheid ten goede komt, en zijn waarden kwamen echt over toen hij met ons allemaal praatte over onderwerpen, variërend van bloggen, spiraaltje, meditatie en hoe te genieten van dessert.

De Mars Company (makers van M & MS en nu de gezondere snackbar genaamd GoodnessKnows) leverde een videoploeg om ons gesprek op te nemen, en ik wil dit segment met u delen.

De kwestie die ik hem vroeg om aan te pakken, nadat hij had onthuld dat hij zo in overeenstemming was met emotionele gezondheidsproblemen, is hoe om te gaan met machtsstrijd rond voedsel. Niemand wil zich beoordeeld voelen, maar in onze eigen families ontvangen we vaak berichten in de geest van “Dat gaat u dat eten?” waarvan ik geloof dat het grote spanning rond maaltijden creëert. Ik heb echt gegraven wat Dr. Ornish zei over mensen die zich onder controle willen voelen, en dat wanneer die vrijheid wordt bedreigd, het intimiteit kan pletten.

Ook voel ik een schokkende hoeveelheid druk als ouder om je kinderen in te stellen naar gezond voedsel en dat ik veel falen en/of succes voel op basis van wat mijn kinderen eten, om deze reden besteed ik veel moeite om te proberen te proberen Beheer het. Ik heb er veel van gehaald om met Dr. Ornish te praten over hoe we onszelf niet moeten beoordelen als “goed” of “slecht” op basis van voedingsmiddelen die we hebben beoordeeld als “goed” of “slecht”.

Ik heb veel meer interviewsegmenten die ik kan posten, maar ik zal afwachten hoe dit eerst met jullie mensen resoneert.

OPMERKING: Ik heb hiervoor geen vergoeding ontvangen, maar ik heb wel dinercomplimenten van Mars ontvangen. Ik vond het heel leuk om te leren over het boek The Spectrum van Dr. Ornish, dat gaat over keuzevrijheid. Niets is verboden. Geen schuld, geen schaamte, geen druk. (Lees beoordelingen op Amazon.)