Delen is zorgzaam!
Delen
Tweeten
Delen
Onlangs zijn de Amerikaanse lunchmenu’s van de instelling onder de beëindiging en ouders die zich uiteindelijk zorgen maken over het specificeren van de gezondheid en het welzijn van hun kinderen, evenals welzijn. Federal Law, volgens de Institution Lunch Act, biedt voedingsrichtlijnen en vereisten waaraan instellingen moeten voldoen. Deze richtlijnen omvatten zowel de hoeveelheid als het type voedsel dat de cafetaria moet bieden, naast het stellen van limieten voor voedingsstoffen zoals verzadigd vet, cholesterol en natrium. In het bijzonder moeten instellingslunches 1/3 van de voorgestelde alledaagse vergoeding (RDA) voor eiwitten, calcium, ijzer, vitamine A, vitamine C, evenals 1/3 van de voorgestelde energie -inname (REI) voor calorieën bieden. Bovendien moet de cafetaria 5 elementen aanbieden als onderdeel van een instellingslunch, waarvan drie van de vijf hun methode moeten maken op de lunchbak van het kind. Deze omvatten een zetmeel, vlees (of vleesvervanger), fruit, groente en melk. Er zijn vergelijkbare richtlijnen voor instellingen die ook het ontbijt serveren. Deze richtlijnen zijn vooral belangrijk omdat veel kinderen het grootste deel van hun maaltijden op school eten.
Melk draagt een groot deel van voedingsstoffen bij aan instellingslunches. Het is een waardevolle, voedingsstof-eiwitbron, calcium en vitamine D, die allemaal belangrijk zijn voor het bereiken van voldoende voeding en ideale groei bij schoolgaande kinderen. Volle melk kan echter aanzienlijk bijdragen aan het verzadigde vet en cholesterolmateriaal van een maaltijd.
Volgens de American Academy of Pediatrics (AAP) volle melk en andere full-vette zuivelproducten zijn alleen geschikt voor kinderen jonger dan 1-2 jaar oud. Kinderen jonger dan twee, die zich in een fase van snelle groei bevinden, evenals hersenontwikkeling, hebben zowel hoge energie als voedingsvetvereisten. Ze vereisen het extra vet dat volle melk bevat.
Gerelateerd Het is back-to-school seizoen-tijd om te beginnen met koken met je kinderen!
Alle anderen zouden echter magere zuivelproducten moeten selecteren, inclusief magere melk. In feite geeft de AAP aan dat geen enkel kind ouder dan twee volle melk zou moeten drinken. Schakelmelk is vergelijkbaar met volle melk in termen van voedingswaarde, maar is aanzienlijk lager in verzadigd vet, cholesterol en calorieën. Diëten met veel verzadigd vet zijn verbonden met een verhoogd gevaar voor obesitas, hartziekte en specifieke kankers. Verzadigde vetinname veroorzaakt schadelijke opbouw in de slagaders en bloedvaten van gezonde individuen, beginnend bij jonge kinderen. Het is belangrijk om als kind een gezonde eetgewoonten te beginnen en om gedurende het hele leven gezonde opties te blijven maken.
Een groot deel van de ontdekking van een kind treedt op met modellering. Dat wil zeggen, door te kijken naar hun ouders of andere acties van de zorgverleners, ontdekken ze precies hoe ze een volwassene kunnen zijn. Dit is vooral belangrijk als het gaat om eten: uw voedselvoorkeuren als volwassene worden zorgvuldig geassocieerd met het voedsel dat u uw ouders zag eten. Wat gebeurt er echter wanneer uw kind 2 van de 3 maaltijden per dag op school eet, plus een snack? Omdat ze zoveel maaltijden buiten het huis of de zorg voor hun ouders eten, zijn jongeren geleidelijk afhankelijk van leraren, zorgverleners en cafetaria -personeel om hen te begeleiden om gezonde opties te maken en gezond eetgedrag te ontwerpen.
De waarheid is dat de mensen die verantwoordelijk zijn voor het serveren van voedsel aan of eten met uw kinderen, meestal geen formele voedingsopleiding krijgen. In de meeste gevallen heeft een instelling als voorschoolse klasse -assistent of een keukenmedewerker een opleiding op hoog instelling nodig. Hoe dan ook, ongeacht hun academische achtergrond, het is een typische misvatting voor mensen om te geloven dat volle melk een voedingsvoordeel heeft ten opzichte van magere melk. Het is ook uiterst typisch dat ouders instructeurs of zorgverleners tegenkomen die andere overtuigingen hebben dan die van hen als het gaat om het voeden van hun kind. Vooral als u spreekt over het welzijn van de gezondheid van een kind, wanneer een ouder één methode voelt, maar hun verzorger voelt zich nog een manier, kan dit enige spanning veroorzaken. Een goedbedoelende dagverzorgingsmedewerker is zich misschien niet bewust van of begrijpen de redenen waarom volle melk gevaarlijk kan zijn, zelfs voor jonge kinderen. Ouders hebben het vaak moeilijk om te krijgenIn deze boodschap moet echter een pleitbezorger blijven voor de gezondheid van hun kind.
Gerelateerd aan de gezondheids- en welzijnsvoordelen van komkommers
In dergelijke omstandigheden heb je als ouder het recht om te kiezen wat je kind doet, evenals niet eten. Je kunt dit probleem benadrukken aan de instructeur in een beleefde methode terwijl je nog steeds stevig staat. Raadpleeg ze indien nodig naar een geschikte bron, zoals www.mypyramid.gov, de American Academy of Pediatrics, uw kinderarts of zelfs een regionale diëtist voor verder advies over deze kwestie. De gezondheid en het welzijn van uw kind komt eerst!
Over deze auteurjoanna Dolgoff, M.D. is kinderarts, Kid Obesity Expert, evenals auteur van Red Light, milieuvriendelijk licht, Eat Right (Rodale, 2009). Dr. Dolgoff’s Kid en Teen Weight Loss Program (http://www.drdolgoff.com) is te zien op WABC News, WNBC News, Fox 5 Morning Show, My9 News, evenals WPIX News. Ze heeft ook stukken gefilmd met de Today Show en Extra, is een officiële blogschrijver voor de Huffington Post, evenals de officiële arts voor Camp Shane, het grootste gewichtsverlieskamp van de natie. Kinderen van 45 verschillende specificaties verliezen afgevallen met Dr. Dolgoff’s op het internet -gewichtsverliesprogramma (http://www.drdolgoff.com) .dr. Dolgoff ging naar de Princeton University evenals de NYU Institution of Medicine en voltooide haar pediatrische residentie in het Columbia Presbyterian Children’s Hospital in New York. Ze is een board-gecertificeerde fellow van de American Academy of Pediatrics, evenals een voormalig gelicentieerde fysieke fitnessinstructeur. Dr. Dolgoff woont in Roslyn, NY met haar man en twee kinderen, zowel in de leeftijd van 4 als 7.
Link naar dit bericht: volle melk is niet geschikt voor kinderen: dus waarom dienen instellingen het nog steeds?
0/5
(0 beoordelingen)
Delen is zorgzaam!
Delen
Tweeten
Delen
